• Nebyly nalezeny žádné výsledky

Posudek vedoucího bakalářské práce

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Podíl "Posudek vedoucího bakalářské práce"

Copied!
2
0
0

Načítání.... (zobrazit plný text nyní)

Fulltext

(1)

Vavrečkova 275 760 01 Zlín

Posudek vedoucího bakalářské práce – experimentální

práce Strana 1/2

Verze 2019/05

Posudek vedoucího bakalářské práce

(EXPERIMENTÁLNÍ PRÁCE)

Příjmení a jméno studenta: Daniel Pasz

Studijní program:

B2901 Chemie a technologie potravin

Studijní obor:

Chemie a technologie potravin

Zaměření

(pokud se obor dále dělí):

Ústav: Ústav technologie potravin

Vedoucí bakalářské práce: Ing. Robert Gál, Ph.D.

Akademický rok: 2019/2020

Název bakalářské práce:

Hodnocení výtěžnosti při zpracování vybraných druhů sladkovodních ryb

Hodnocení bakalářské práce s využitím klasifikační stupnice ECTS:

Kritérium hodnocení Hodnocení dle ECTS

1. Aktuálnost použité literatury A - výborně

2. Využití poznatků z literatury B - velmi dobře

3. Zpracování teoretické části B - velmi dobře

4. Popis experimentů a metod řešení A - výborně

5. Kvalita zpracování výsledků B - velmi dobře

6. Interpretace získaných výsledků a jejich diskuze B - velmi dobře

7. Formulace závěrů práce A - výborně

8. Přístup studenta k bakalářské práci A - výborně

Předloženou práci doporučuji k obhajobě a navrhuji hodnocení

A - výborně

(2)

Vavrečkova 275 760 01 Zlín

Posudek vedoucího bakalářské práce – experimentální

práce Strana 2/2

Verze 2019/05

Komentáře k bakalářské práci:

V bakalářské práci je řešena velmi zajímavá a důležitá tématika týkající se výtěžnosti masa sladkovodních ryb. Tato tématika je velmi málo v odborné literatuře popisována, proto svými zjištěními je poměrně cenná.

Práce je zpracována vhodným způsobem a respektuje náležitosti bakalářské experimentální - praktické práce.

Velmi pozitivně oceňuji aktivní přístup studenta, se kterým řešil praktickou část práce v provozních podmínkách zpracovny ryb a následně při vyhodnocování získaných hodnot, které mohou být praktickému využití pro dané zpracovatelské prostředí.

Předložená práce je původní, nejedná se plagiát a doporučuji ji k obhajobě s hodnocením A - výborně.

Otázky vedoucího bakalářské práce:

Ve

Zlínědne 29. 05. 2020

Podpis vedoucího bakalářské práce

Odkazy

Související dokumenty

POSUDEK VEDOUCÍHO BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno a příjmení studenta Zuzana Procházková. Název práce Dilemata pracovníků v

POSUDEK VEDOUCÍHO BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno a příjmení studenta Barbora Burešová. Název práce Etické aspekty práce v

POSUDEK VEDOUCÍHO BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno a příjmení studenta Veronika Dobrovolná. Název práce Etnografický výzkum

POSUDEK VEDOUCÍHO BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno a příjmení studenta Ilona Veselá. Název práce Fenomén singles v

POSUDEK VEDOUCÍHO BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno a příjmení studenta David Karl. Název práce Finanční

POSUDEK VEDOUCÍHO BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno a příjmení studenta Radek Hříbek.. Název práce Historie a současnost ostrahy soudů Vedoucí

Posudek vedoucího bakalářské práce – experimentální práce Strana 1/2 Verze 2019/05.. Posudek vedoucího

Posudek vedoucího bakalářské práce – experimentální práce Strana 1/2 Verze 2019/05.. Posudek vedoucího