Lipoproteiny Lipoproteiny a jejich metabolismus a jejich metabolismus

TUKY (LIPIDY)

TUKY (LIPIDY)

Osnova Osnova

Transport tuk Transport tuk ů ů

Lipoproteiny Lipoproteiny a jejich metabolismus a jejich metabolismus

Metabolismus Metabolismus tuk tuk ů ů

Oxidace Oxidace MK MK

Synt Synt é é za MK za MK

Bun Bun ěč ěč n n é é lipidy lipidy

Plasmatick

Plasmatick é é lipidy a transport lipidy a transport lipid

lipid ů ů

Plasmatick Plasmatick é é lipidy lipidy – – necirkuluj necirkuluj í í voln voln ě ě

VMK VMK – – vazba na albumin (zdroje energie pro vazba na albumin (zdroje energie pro kostern

kosterní í a srde a srde čn č n í í svalstvo) svalstvo)

Cholesterol, TAG, PL - Cholesterol, TAG, PL - LP LP

LP – LP – povrch povrch č č ástice á stice – – fosfolipidy, proteiny fosfolipidy, proteiny (apoproteiny ( apoproteiny ) )

LipofilníLipofilní koneckonec –– dovnitdovnitřř molekulymolekuly

HydrofilníHydrofilní koneckonec –– vněvně molekulymolekuly

Uvnitř Uvnit ř molekuly molekuly – – l l á á tky zcela tky zcela hydrofó hydrof óbn bní í (esterifikovaný ( esterifikovaný cholesterol, triacylglyceroly)

cholesterol, triacylglyceroly)

Sch Sch é é ma ma lipoproteinu lipoproteinu

Lipoproteiny Lipoproteiny

Čá Č á stice slou stice slou ží ž í cí c í pro transport lipid pro transport lipid ů ů ve vodné ve vodn ém prost m prostř řed ed í í

ChylomikronyChylomikrony

VLDLVLDL –– lipoproteinylipoproteiny o velmi nío velmi nízkzkéé hustotěhustotě

IDLIDL –– lipoproteinylipoproteiny o střo středníední hustotěhustotě

LDLLDL –– lipoproteinylipoproteiny o no níízkézké hustotěhustotě

HDLHDL –– lipoproteinylipoproteiny o vysoko vysokéé hustothustotěě

Obsah cholesterolu a

Obsah cholesterolu a triacylglyerol triacylglyerol ů ů v krevn v krevn í í ch ch lipoproteinech

lipoproteinech

SilněSilně snižsnižujujíí (---(---)) 44

1919 HDLHDL

SilněSilně zvyšzvyšujujíí (+++)(+++) 66

5050 LDLLDL

SilněSilně zvyšzvyšujujíí (+++)(+++) 2323

3838 IDLIDL

MMírnírněě zvyšzvyšujíují (+)(+) 5555

1919 VLDLVLDL

ZvyšZvyšujujíí (++)(++) 7070

88 Remnanta

Remnanta CLCL

Neovliv

Neovlivňujňujíí 8686

55 CLCL

Riziko ICHS Riziko ICHS Triacylglyceroly

Triacylglyceroly (%)(%)

Cholesterol (%) Cholesterol (%) Lipoproteiny

Lipoproteiny

Vznik

Vznik lipoprotein lipoprotein ů ů

Metabolismus

Metabolismus chylomikron chylomikron ů ů

Metabolismus VLDL

Metabolismus VLDL - - IDL IDL - - LDL LDL

Metabolismus HDL

Metabolismus HDL

P P ř ř ehled metabolismu tuk ehled metabolismu tuk ů ů

Uskladn Uskladn ě ě n n í í tuk tuk ů ů - - v tukov v tukov é é tk tk á á ni TAG ni TAG

Tvorba T ze sacharidů Tvorba T ze sacharid ů a protein a protein ů ů

MK – MK – vznik z 2C zbytků vznik z 2C zbytk ů – – derivá deriv át S t S či P č i P

Tvorba T z T Tvorba T z T

Absorpce tuku a ulož Absorpce tuku a ulo ž en en í í v tukové v tukov é tk tk áni, velmi n á ni, velmi n í í zká zk á spotř spot řeba eba energie

energie

T jako zdroj energie T jako zdroj energie

V klidu 60% zdroj energie V klidu 60% zdroj energie

Hormon senzitivní Hormon senzitivn í lipá lip áza za

TAG a MK TAG a MK – – nemohou tvo nemohou tvo ř ř it it glu glu

Glycerol → Glycerol → glu glu (nevýznamný zdroj) (nevýznamný zdroj)

Synt Synt é é za a degradace TAG za a degradace TAG

Degradace Degradace

Stř St řevo evo – – pankreatick pankreatick á á lip lip á á za za

Bb Bb . tukov . tukov é é tk tk á á n n ě ě - - hormon senzitivn hormon senzitivn í í lip lip á á za za

C C é é vy (kapil vy (kapil á á ry tukov ry tukov é é tk tk á á n n ě ě ) ) – – lipoproteinov lipoproteinov á á lip lip á á za za

Synt Synt é é za za

Z Z č č eho: z glycerol eho: z glycerol -3 - 3 -fosf - fosf á á tu a MK tu a MK

Kde: Kde: endoplasmatic endoplasmatic é é retikulum jater, retikulum jater, enterocyty

enterocyty , bb , bb. tukov . tukové é tká tk á ně n ě … …

Oxidace a p

Oxidace a p ř ř em em ě ě na MK na MK

β β - - oxidace oxidace - - odš od št tě ě pení pen í dvouhl dvouhl í í kat kat ého é ho zbytku M

zbytku M K K

Mitochondrie Mitochondrie

KarnitinKarnitin –– ppřřenos MK penos MK přřes es mitochondri

mitochondriáálnílní membrámembránunu

Stimulace oxidace MKStimulace oxidace MK

MK → MK → Acetyl CoA → Acetyl CoA → citrá citr átový cyklus tový cyklus

Zisk energie 44 ATP/6C MK Zisk energie 44 ATP/6C MK

Malá Mal á č č á á st Acetyl CoA → st Acetyl CoA → ketolá ketol átky tky ( ( k. k.

acetoctov

acetoctová á , aceton a , aceton a β β -hydroxym - hydroxymá áseln selná á k.) k.)

HromaděHromaděníní : DM, hladově: DM, hladověníní, strava s , strava s ↑↑ T T a ↓a ↓ S)S)

Synt Synt é é za MK za MK

Uvnit Uvnit ř ř i vn i vn ě ě mitochondri mitochondri í í

Dlouh Dlouh é é MK MK – – z kr z kr á á tkých tkých MK (zp

MK (zp ě ě tn tn á á reakce) reakce)

„ „ de novo de novo “ “ z Acetyl CoA z Acetyl CoA

Mimo Mimo mitochondrie mitochondrie

V V ž ž dy o 2 C del dy o 2 C del ší ší

a a ž ž do 16C (palmitov do 16C (palmitov á á k.) k.)

Elongace Elongace - - mitochondrie mitochondrie

Esenci

Esenci á á ln ln í í MK MK

Linolov Linolov á á (18:2,n (18:2,n - - 6) a 6) a linolenov linolenov á á (18:3, n (18:3, n - - 3) 3)

Linolová Linolov á → → arachidonov arachidonov á á k. (20:4) k. (20:4)

Linolenová Linolenov á → → EPA (20:5) a DHA (22:6) EPA (20:5) a DHA (22:6)

Synt Synt é é za biologicky aktivn za biologicky aktivn í í ch l ch l á á tek tek – – eikosanoidy

eikosanoidy ( ( prostaglandiny prostaglandiny , , tromboxany tromboxany a a prostacykliny

prostacykliny ) )

DeriváDeriváty k. arachidonovty k. arachidonovéé

Sou Sou č č ást biologických membr á st biologických membrá án n

Metabolismus VMK Metabolismus VMK

Pomocí Pomoc í CL a VLDL → CL a VLDL → tukov tukov á á a jiné a jin é tk tk á á n n ě ě

Vazba na albumin Vazba na albumin

Zdroj energie pro kosterní Zdroj energie pro kostern í a srdeč a srde č n n í í svalstvo svalstvo

Regulace z Regulace z á á soben soben í í VMK VMK

Hormon senzitivn Hormon senzitivn í í lip lip á á za za → → glycerol a MK glycerol a MK

StimulaceStimulace –– glukagon, katecholaminy, glukagon, katecholaminy, noradrenalinnoradrenalin a adrenalin, a adrenalin, rrůůstový hormon, glukokortikoidy, h. šstový hormon, glukokortikoidy, h. štítítntnéé žžl.l.

-- hladovhladověěníní, stres, stres

InhibiceInhibice –– inzulininzulin

-- dostatek potravydostatek potravy

Lipoproteinová Lipoproteinov á lipá lip áza za → → TAG v CL a VLDL a uvolně TAG v CL a VLDL a uvoln ě ní n í VMK a VMK a glycerol

glycerol → → TAG v tukov TAG v tukov é é tk tk á á ni ni

StimulaceStimulace -- nasycenostnasycenost

InhibiceInhibice –– hladovhladověěníní a stresa stres

Bun Bun ěč ěč n n é é lipidy lipidy

Dva typy tuků Dva typy tuk ů v buň v bu ň k k ách: á ch:

StrukturáStrukturálnlníí lipidylipidy

SoučSoučáásti membrsti membráán a jiných n a jiných ččááststíí buněbuněk k

PřPři hladovi hladověěnníí se zachováse zachovávajvajíí

NeutráNeutrálnlníí tuktuk

Skladovaný v tukových buňSkladovaný v tukových buňkkách do zách do záásob (aktivnsob (aktivníí dynamickádynamická tkátkáňň))

MobilizováMobilizován pn při hladovři hladověěnníí

MuMuži ži –– 15 % , ž15 % , ženy eny -- 20 %20 %

Hně Hn ě dý tuk dý tuk

ZaujíZaujímmáá malémalé procento z celkových záprocento z celkových zásobsob

Novorozenci –Novorozenci – ulouložen mezi lopatkami v zžen mezi lopatkami v záátylku, podtylku, podéél velkých cél velkých cév v v v hrudn

hrudnííku a bku a břřiišše a v jiných oblasteche a v jiných oblastech

BuňBuňky hnky hněěddéého typu –ho typu – sympaticksympatickáá inervace, mnoho mitochondriíinervace, mnoho mitochondrií

VytváVytvářříí vívíce tepla ce tepla –– stimulace sympatiku stimulace sympatiku —›—› noradrenalinnoradrenalin —>—> îî lipolýza a oxidace MK

lipolýza a oxidace MK ——›› zvýzvýššenenáá produkce tepla bez významnprodukce tepla bez významnéé tvorby ATP

tvorby ATP

Stimulace –Stimulace – chlad, pchlad, příříjem potravyjem potravy