áí éá

(1)

Znd,ání diplomové práce Student: ^Bc. Hana Wewiorková' DiS

Studijní

progÍam:

N6208 Ekonomika a management

Studijní

obor:

6208T020 Ekonomika

podniku

Specializace:

⁰²Ekonomika podniku

Téma: _Aplikace systému managementu jakosti abezpečnosti potravin The Food Quality and Safety Management System Applications

Zásady pro vypracování :

1. Úvod

2. Teoretická

ýchodiska

3' Anaýza stávajícího staw 4' Návrh a doporučení 5. Závěr

S eznam použité literahrry Seznam zkratek

Prohlášení o vyrržití výsledků diplomové ^práce Přílohy

Seznam doporučené odborné literatury:

VEBER'

J. a kol. Management kvality, environmentu a bezpečnosti próce.1. vyd. Praha: Management Press, s. r. o.,2006.358 s. ISBN 80-7261-146-1"

VOLDŘICH,

M';

JECHovÁ, M'

^akol.^Systémkriticlrych bodů v gastronomii (HACCP). Praha: České a slovenské odborné nakladatelství s. r. o., 2002.93 s. ISBN 80-902553-7-X.

Formální náležitosti ^a^rozsahdiplomové práce stanoví pokyny pro vypracování zveřejněné na

weboých

stránkách fakulty.

Vedouci diplomové práce:

vŠg

^-

Technická univerzita ostrava Ekonomická fakulta

Katedra podnikohospodářská

Akademický rok

²⁰⁰⁹

l20I0

.:',

'1,, \

'o

),\

c,i ?,i

.''

)t

\,/ / ," Y'/' )

^t

+ )í

{n,

r.-) ^uk Lll

' \,,1

prof' Dr' Ing. Dana Dluhošová děkankafakulty '\i:r.''

\

:\