Posudek vedoucího bakalářské práce
Studijní program:Mezinárodní ekonomické vztahy Studijní obor:Cestovní ruch a regionální rozvoj Akademický rok:2021/2022
Název práce:Průzkum trhu kaváren ve vybraném teritoriu Řešitel:Jolana Kolovrátníková
Vedoucí práce:RNDr. Jan Žufan, Ph.D., MBA Oponent:Ing. Zuzana Kvítková, Ph.D.
Hlediska Stupeň
hodnocení
1. Stupeň splnění cíle práce 1
2. Logická stavba práce 1
3. Práce s literaturou, citace 2
4. Adekvátnost použitých metod 1
5. Hloubka analýzy ve vztahu k tématu 1
6. Vlastní přístup k řešení 1
7. Formální úprava práce 1
8. Jazyková a stylistická úprava práce 1
Konkrétní připomínky a dotazy k práci:
Předložená bakalářská práce se zabývá problematikou průzkumu vybraného teritoria z hlediska možnosti umístění nové kavárny. Zvolený cíl je adekvátní stupni studia a odpovídá studovanému studijnímu programu. Původním plánem autorky bylo vypracování podnikatelského plánu na založení kavárny.
V průběhu zpracování se ukázalo, že bude vhodnější se zaměřit na předpoklady podnikatelského úspěchu takovéhoto plánu, proto autorka provedla významně hlubší a podrobnější výzkum trhu v dané lokalitě než původně zamýšlela. Na jeho základě konstatovala, že pravděpodobnost úspěchu zamýšleného
podnikatelského plánu je v dané situaci nízká. Lze jen konstatovat, že daty podložené zdůvodnění
rozhodnutí nerealizovat podnikatelský záměr je racionální a osvědčuje autorčiny znalosti získané studiem.
Po formální stránce je práce rozčleněna v souladu s doporučeními pro tento typ prací. Autorka používá odborný jazyk a správnou terminologii. Nemám výhrady ani ke grafickému zpracování bakalářské práce.
Pro zpracování bakalářské práce autorka využila řadu zdrojů knižních, i elektronických. K jejich
tematickému zaměření, odbornosti a aktuálnosti nemám výhrady. Za určitý nedostatek považuji absenci cizojazyčného zdroje/zdrojů. Práce se zdroji je v rámci bakalářské práce korektní, autorka dodržuje zásady citační normy i etiku práce se zdroji. Práci doporučuji k obhajobě.
V rámci obhajoby doporučuji, aby autorka odpověděla na následující otázky: 1) Jak byste charakterizovala svůj výzkumný vzorek a jak jeho složení mohlo ovlivnit výsledek Vašeho výzkumu?
2) Do jaké míry lze výsledek výzkumu aproximovat na celý soubor obyvatel Plzně?
Závěr: Bakalářskou práci doporučuji k obhajobě.
Navrhovaná výsledná klasifikace práce: 1
Datum: 25. 12. 2021 RNDr. Jan Žufan, Ph.D., MBA
vedoucí práce
