Tabulka 1, vlastní zpracování
Paramtery vybraných food hallů v EU a VB
Město Lisbon Brusel Manchester London
Barcelona Kodaň Kodaň Amsterdam Madrid London Praha,
Název food hallu Time Out
Market Wolf Brussels Altrincham Market House Market Hall
Fulham
El-Nacional Broens
Gadekokken Torvehallerne
KBH Foodhallen La Platea
The Kitchens at Old Spitalfields Market
Manifesto Market Florenc
Rozloha v m² 3 000 2 600 400 10 000 2 600 4 000 1 000 1 200 5 800 1 800 1 600
Počet míst k sezení uvnitř 500 800 108 550 750 0 100 200 1 100 300 0
Počet míst k sezení venku 250 0 72 0 0 300 30 50 0 0 450
Počet restaurací 46 17 10 9 8 11 18 20 20 39 18
Počet let v provozu 7 2 7 3 7 4 10 7 7 4 3
Počet obchodu 5 1 0 0 0 0 42 0 0 29 1
Průměrný počet kulturních akcí
za měsíc 5 6 5 3 0 3 0 2 2 5 5
Vzdálenost od centra města v m 1 600 550 12 000 6 000 600 1 700 900 5 400 2 600 2 500 1 300
Počet sledujících Facebook 95 998 14 252 27 799 2 193 49 184 9 274 65 804 54 684 54 200 39 610 21 809
Počet sledujících Instagram 33 900 26 200 63 100 27 600 51 700 14 600 58 100 53 600 43 200 66 500 33 200
Počet hodnocení TripAdvisor 22 305 152 910 241 5 933 108 2 042 2 526 3 965 2 070 160
Počet hodnocení Google
reviews 37 202 2 190 3 509 388 20 342 2 190 9 371 14 990 11 396 4 782 5 904
Cena hranolek v eurech 3,7 3,0 4,1 4,7 10,0 3,4 4,7 3,5 4,9 4,1 2,3
Počet hodin v provozu za týden 98 78 70 66 90 60 63 70 42 65 91
Tabulka 2, vlastní zpracování
Faktory vybraných food hallů v EU a VB, 2019
Město Lisbon,
Portugal Brusel,
Belgie Manchester,
Velká Británie London,
Velká Británie
Barcelona,
Španělsko Kodaň,
Dánsko Kodaň,
Dánsko Amsterdam,
Nizozemsko Madrid,
Španělsko London,
Velká Británie Praha, Česká republika
Food hallTime Out
Market Wolf
Brussels Altrincham
Market House Market Hall
Fulham
El-Nacional Broens
Gadekokken Torvehallerne
KBH Foodhallen La Platea The Kitchens at Old Spitalfields Market
Manifesto Market Florenc
Počet obyvatel 544 851 1 215 290 553 230 8 989 000 5 541 000 1 334 000 1 334 000 1 140 000 6 559 000 8 989 000 1 308 632
Hustota zalídnění na km² 6 452 7 548 4 753 5 701 16 000 6 800 6 800 4 908 10 854 5 701 2 638
Srážky za rok v mm 762 820 830 1 393 614 525 525 703 435 1 393 687
Průměrná roční teplota v °C 16,3 11,7 10,8 10,8 15,2 9,6 9,6 11,3 15,2 10,8 10,0
Turistická návštěvnost 3 640 000 4 200 000 1 700 000 18 456 261 12 000 000 10 900 000 10 900 000 21 000 000 22 000 000 21 000 000 18 456 261
HDP na obyvatele v PPS 79,0 118,0 104,0 93 91,0 130,0 130,0 128,0 91,0 104,0 93,0
Comparative price levels 87,6 115,1 120,6 75,1 96,3 140,7 140,7 116,6 96,3 120,6 75,1
