Anomálie vody
Kristýna Cahová, 2. A
• Anomálie = nepravidelnost; výjimečnost; odchylka, úchylka od normálu
• Voda má 66 anomálií (např. mrznoucí voda)
• U jiných látek poklesem teploty hustota roste, u vody
toto pravidlo neplatí.
Voda (H 2 O)
• není to rovinný útvar (jak by se mohlo zdát)
• jde spíše prostorový čtyřstěn, v jehož středu se nalézá atom kyslíku
• má zvláště příznivou strukturu pro tzv. vodíkové můstky
• dva rohy tvoří vodíkové atomy a dva rohy tvoří volné elektronové páry kyslíku
• každá molekula se tak váže ke čtyřem dalším
• Molekuly vody se vodíkovými můstky dynamicky spřádají do jakýchsi "sítí„
• → voda je za normálních teplot kapalná
• → známe spoustu různých struktur ledu
• …
• Díky těmto "vnitřním propojením navíc", ne tak pevným, ale přesto výrazným, má voda mnoho anomálií:
• hustota ledu nižší než hustota kapaliny
• klesání teploty tání ledu se zvyšujícím se tlakem
• výrazně větší měrné teplo i skupenská tepla tání i varu než jiných kapalin
• "obrácená roztažnost" mezi 0°C a 4°C
• …
Obrácená rozta ž nost
• fyzikální jev
• hustota vody v intervalu 0 °C až 4 °C roste
• při teplotě 4 °C dosahuje maxima
• se stoupající teplotou klesá
• je předpokladem života ve vodě, protože povrchové
vody zamrzají od hladiny do hloubky
Důsledky
1. voda mrzne nejprve na povrchu
• led má nižší hustotu → udržuje se na hladině
• kapalná voda má vyšší hustotu → hromadí se na dně
• důležité pro přežití vodních organismů
2. vysoká měrná tepelná kapacita
• přispívá ke stabilizaci teploty vod světových oceánů
3. zvýšené povrchové napětí
• umožňuje některým druhům hmyzu pohyb na hladině
• rostliny mohou své listy zásobovat potřebnými živinami a stavebními látkami
• příčinou vzniku vodních kapek
4. Mpemb ů v jev
• není spolehlivě potvrzen
• „Teplá voda prý zmrzne dřív než studená“
• tento paradox využívají ponejvíce zmrzlináři při
výrobě zmrzliny
D ě kuji za pozornost
Kristýna Cahová, 2.A
Zdroje
• http://technet.idnes.cz/voda-ma-66-anomalii-vedci-zacali-odhalovat
-jejich-priciny-pjn-/tec_technika.aspx?c=A090911_135558_tec_techni ka_mbo
• https://www.studuju.cz/referat-7
• https://www.learner.org/courses/chemistry/images/lrg_img/WaterAndI ce.jpg
• http://fys.dk/perspektiv/per/ke/03ke/haefte/images/06_04b.gif
• http://fyzikalnipokusy.cz/media/01656/anomalie_velky.full.tagged.pn g
