Ostrava 15. května 2011
RECENZE DIPLOMOVÉ PRÁCE Autor diplomové práce: Bc. Tomáš Vybíral
Recenzent: Ing. Veronika Volná
Téma diplomové práce: Analýza postojů zákazníků ke značkám českých piv
Zvolený postup řešení zadané problematiky
Diplomová práce pana Bc. Tomáše Vybírala se zabývá analýzou postojů zákazníků ke značkám českých piv. Je rozdělena do sedmi kapitol, které na sebe logicky navazují.
V úvodní kapitole představuje autor téma a cíl diplomové práce. V teoretické části věnuje pozornost marketingovému pojetí značky. V kapitole třetí provádí charakteristiku trhu – analyzuje makroprostředí, uvádí informace o historii piva a zaměřuje se na pivovarnické skupiny působící v České republice. Předmětem čtvrté kapitoly je metodika výzkumu doplněná tabulkami a grafy. Jako praktickou část práce lze označit pátou kapitolu, v níž autor analyzuje výsledky získané na základě kvalitativního a kvantitativního výzkumu. Šestá kapitola je zaměřena na doporučení pro tři klíčové pivní společnosti. Závěr je stručným shrnutím celé diplomové práce.
Dosažené výsledky, jejich odborná úroveň a možnost praktického použití
Teoretická část diplomové práce je zpracována velmi detailně. Informace z odborné literatury jsou doplněny o praktické příklady, zejména v kapitole týkající se druhů značek. U základní charakteristiky největších pivovarnických skupin mohla být uvedena loga společností a autor mohl vyzdvihnout konkrétní značky, kterých se bude marketingový výzkum týkat. V rámci charakteristiky trhu českých piv autor věnuje zbytečně velkou pozornost složení piva a jednotlivým druhům piva, přestože s těmito poznatky v praktické části nepracuje. Analytická část je velmi čtivá. Obsahuje řadu postřehů ze skupinových diskuzí. Autorovi bych doporučila podpořit výsledky kvantitativního výzkumu alespoň jednou tabulkou, popřípadě odkázat v textu na přílohu, v níž jsou odpovědi graficky znázorněny. Získaná kvalitativní data jsou velmi dobře prezentována v podobě sémantických diferenciálů. Pozitivně hodnotím srovnání výsledků jednotlivých značek piv při „anonymním“ a „znalém“ testování – viz Příloha 11 – 13. Návrhy a následná doporučení jsou spíše obecného charakteru. Celkově lze konstatovat, že zvolený postup řešení respektuje téma zadání. Odborná úroveň a dosažené výsledky jsou dostačující.
Formální náležitosti, vnější úprava, přehlednost apod.
Diplomová práce je strukturovaná. Grafická úroveň práce splňuje požadovaný standard.
Přílohy obsahují kompletní materiály, které vhodně doplňují hlavní text. Objevují se gramatické chyby, které však nenarušují formální správnost práce.
Práci doporučuji k obhajobě.
Ing. Veronika Volná Otázky k obhajobě:
1. Jakou finančně nenáročnou změnu byste doporučil jednotlivým pivovarnickým společnostem?
