nám. T. G. Masaryka 275 762 72 Zlín
Posudek oponenta bakalářské práce
(rešeršní práce) Jméno studenta: Klára Kovacsová
Studijní program: B2901 Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů Zaměření (pokud se obor dále dělí):
Ústav: ÚTTK
Vedoucí bakalářské práce: Ing. Jana Pavlačková, Ph.D.
Oponent bakalářké práce: Ing. Svatopluk Sukop. CSc.
Akademický rok: 2012/2013 Název bakalářské práce:
Charakteristika rostlinných olejů uplatňovaných v kosmetice
Hodnocení bakalářské práce s využitím klasifikační stupnice ECTS:
Kritérium hodnocení Hodnocení dle ECTS
1. Splnění zadání bakalářské práce A - výborně
2. Formální úroveň práce, včetně jazykového
zpracování A - výborně
3. Množství, aktuálnost a relevance použitých literárních zdrojů
A - výborně 4. Interpretace a souvislost prezentace poznatků
z literatury A - výborně
5. Formulace závěrů práce A - výborně
Předloženou práci doporučuji k obhajobě a navrhuji hodnocení
A - výborně
Posudek oponenta bakalářské práce – rešeršní práce Strana 1/2
Verze 20110510
nám. T. G. Masaryka 275 762 72 Zlín
Komentáře k bakalářské práci:
Bakalářská práce byla vypracována v rozsahu 52 stran a jedná se o teoretickou studii. Text doplňuje 6 obrázků, 7 tabulek, seznam použitých symbolů a značek, 1 příloha a seznam použité literatury.
Teoretická část se zabývá rostlinnými oleji, jejich výrobou a aplikací. Dále je uvedena charakteristika vybraných rostlinných olejů jako je pupalkový, sójový, mandlový, jojobový, olivový olej a olej z pšeničných klíčků.
Literární část je vypracována přehledně a je srozumitelná. Rovněž tak jsou dodrženy formální náležitosti.
Protože se jedná o literární rešerži, nemám k bakalářské práci žádné podstatné připomínky.
Snad jen po přečtení se nabízí vhodnější název této bakalářské práce a to "Charakteristika NĚKTERÝCH rostlinných olejů uplatňovaných v kosmetice".
Otázky oponenta bakalářské práce:
1, Jaké další rostlinné oleje lze uplatnit v kosmetice kromě uvedených v bakalářské práci?
V e Zlíně dne 28.5.2013
podpis oponenta bakalářské práce
Posudek oponenta bakalářské práce – rešeršní práce Strana 2/2
Verze 20110510
