Příloha č.1- Dotazník výzkumu Dobrý den,
Jsem studentkou 3. ročníku Vysoké školy báňské- Technické univerzity Ostrava ekonomické fakulty, obor marketing a obchod. Tímto bych Vás chtěla požádat o vyplnění toho dotazníku, který se týká mého výzkumu na téma analýza konkurence valašských frgálů na ostravském trhu. Údaje získané z toho dotazníku budou vyhodnoceny a dále použity v mé bakalářské práci.
Není-li uvedeno jinak, označte prosím pouze jednu z nabízených odpovědí. Údaje z dotazníku jsou anonymní, slouží výhradně k potřebám výzkumu.
1.Nakupujete frgály?( pokud ne, přejděte na otázku č. 5) 1.1. ano
1.2. ne /uveďte důvod ……….
2. Kupujete frgály v centru Ostravy?(pokud ne, přejděte na otázku č. 4) 2.1. ano
2.2. ne /uveďte důvod ……….
3. Kde nejčastěji nakupujete frgály?
3.1. pekárna na Sýkorově mostě 3.2. pekárna na Husově sadě 3.3. pekárna u hospody „U Rady“
3.4. pekárna Martinov 3.5. supermarket Billa 3.6. pekárna na náměstí
3.7. mobilní stánky (náhodně v rámci určitých akcí) 3.8. jinde
4. Jak často nakupujete frgály?
4.1. 1x za měsíc 4.2. 2x za měsíc 4.3. 1x týdně 4.4. každý den
4.5. méně než je uvedeno
5. Cítíte rozdíl mezi frgály, které koupíte ve specializovaných prodejnách před frgály nabízených ve velkých potravinářských prodejnách?
5.1. ano 5.2. ne
6. Znáte pekárnu Anežka sídlící v obci Palačov u Nového Jičína?
6.1. ano, znám, kupuji
6.2. ano, znám, slyšel/a jsme, nekupuji 6.3. ne, neznám
7. Uvítali byste prodejnu v centru Ostravy zaměřenou jen na prodej tradičních valašských frgálů?
7.1. ano 7.2. ne
8. Jaké služby by podle Vás neměly chybět ve specializované prodejně?
(možnost více odpovědí)
8.1. velký výběr frgálů (cca 10 druhů) 8.2. pečení na objednávku
8.3. pečení svátečních frgálů ( až do průměru 70 cm) 8.4. rozvoz většího množství na různé akce
8.5. jiné /jaké ………..
9. Kolik jste ochotni zaplatit za tradiční valašský frgál? (v Kč) 9.1. 70-80
9.2. 81-90 9.3. 91-100 9.4. 101-110 10. Pohlaví?
10.1. muž 10.2. Žena
11. Váš věk?
11.1. 18 – 25 let 11.2. 26 – 35 let 11.3. 36 – 45 let 11.4. 46 – 60 let 11.5. 61 a více let
12. Výše Vašeho měsíčního příjmu je:
12.1. do 8000 Kč
12.2. 8001 – 12000 Kč 12.3. 12001 – 20000 Kč 12.4. 20001 – 35000 Kč 12.5. 35001 Kč a více
Děkuji Vám za čas, který jste mi věnoval(a) při vyplnění našeho dotazníku. Nashledanou
Příloha č. 2 - Pozice stávajících prodejen na mapě
Příloha č. 3 - Produkty pekárny Anežka
Tvarohový frgál
Makový frgál
Hruškový frgál
Jablkový frgál
Jahodový frgál
Meruňkový frgál
Frgál lesní směs
Zelný frgál
Borůvkový frgál
Rybízový frgál
Ořechový frgál
Švestkový frgál
Slavnostní frgály
Doplňkové pečivo
Sladké rohlíky
Smajlíci
Tyčinky
Preclíky
Muffiny
Příloha č. 4- Tabulky marketingového výzkumu
otázka č.1 p.resp.
ano 92 76,6%
ne 28 23,4%
otázka č.2
počet resp.z 92
ano 54 58,7%
ne 38 41,3%
Otázka č.3 p.resp.
Pekárna na Sýkorové mostě 8 11%
pekárna na Husově sadě 10 14%
pekárna u hospody "U Rady" 5 7%
pekárna Martinov 8 11%
Supermarket Billa 19 26%
pekárna na náměstí 8 11%
mobilní stánky 14 20%
jinde 0 0%
otázka č.4 p.resp.
1x za měsíc 27 29,4%
2x za měsíc 21 22,8%
1x týdně 2 2,2%
každý den 0 0,0%
méně než je
uvedeno 42 45,6%
otázka č.5 p.resp.
ano, znám, kupuji 14 11,7%
ano, znám, nekupuji 32 26,7%
ne, neznám 74 61,6%
otázka č.6 p.resp.
ano 86 71,7%
ne 34 28,3%
otázka č.7 p.resp.
ano 83 69,2%
ne 37 30,8%
otázka č.8 ano ne
velký výběr frgálů 76 20
pečení na objednávku 48 16
pečení svátečník frgálů 25 8
rozvoz frgálů 23 6
jiné 0 2
otázka č. 9 p.resp.
70-80 Kč 39 32,5%
81-90 Kč 30 25,0%
91-100 Kč 40 33,3%
101-110 Kč 11 9,2%
otázka č.10 p.resp.
muž 37 30,8%
žena 83 69,2%
otázka č.11 p.resp.
18-25 let 64 53,4%
26-35 let 10 8,3%
36-45 let 21 17,5%
46-60 let 16 13,3%
60 let a více 9 7,5%
otázka č. 12 p.resp.
do 8 000 Kč 61 50,8%
8 001 - 12 000 Kč 17 14,2%
12 001 - 20 000 Kč 22 18,3%
20 001 - 35 000 Kč 20 16,7%
35 001 Kč a více 0 0,0%
