nám. T. G. Masaryka 275 762 72 Zlín
Posudek oponenta diplomové práce
Jméno studenta: Bc. Tereza Planetová
Studijní program: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin Zaměření (pokud se obor dále dělí):
Ústav: analýzy a chemie potravin
Vedoucí diplomové práce: Ing. Soňa Škrovánková, Ph.D.
Oponent diplomové práce: Ing. Daniela Sumczynski, Ph.D.
Akademický rok: 2012/2013 Název diplomové práce:
Analytické hodnocení česneku
Hodnocení diplomové práce s využitím klasifikační stupnice ECTS:
Kritérium hodnocení Hodnocení dle ECTS
1. Splnění zadání diplomové práce A - výborně
2. Formální úroveň práce, včetně jazykového zpracování
A - výborně 3. Množství, aktuálnost a relevance použitých
literárních zdrojů
A - výborně 4. Popis experimentů a metod řešení A - výborně
5. Kvalita zpracování výsledků B - velmi dobře
6. Interpretace získaných výsledků a jejich diskuze A - výborně
7. Formulace závěrů práce A - výborně
Předloženou práci doporučuji k obhajobě a navrhuji hodnocení
A - výborně
Posudek oponenta diplomové práce Strana 1/2
Verze 20110510
nám. T. G. Masaryka 275 762 72 Zlín
Komentáře k diplomové práci:
Úvod diplomové práce vystihuje řešenou problematiku. Teoretická část je zpracována dobře, bez známek překlepů apod., jen trošku rozvláčně. Praktická část obsahuje veškeré náležitosti a to metodiku a výsledky s diskusí. Zde bych jen upozornila na skutečnost, že výsledky mohly být prezentovány vždy jednotnou formou, buď formou tabulek nebo jen grafů, což ovšem neubírá na hodnotě získaných výsledků. Metodická část mohla být podrobněji rozpracována. Závěr zcela vystihuje obsah práce a získané výsledky.
Otázky oponenta diplomové práce:
Studentka stanovovala tzv. hrubou vlákninu. Jaké další druhy vlákniny studentka zná a jaké metody by při jejich stanovení použila.
V e Zlíně dne 17.5.2013
podpis oponenta diplomové práce
Posudek oponenta diplomové práce Strana 2/2
Verze 20110510
