nám. T. G. Masaryka 275 762 72 Zlín
Posudek oponenta diplomové práce
Jméno studenta: Martina Chuchmová
Studijní program: N2901 Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin Zaměření (pokud se obor dále dělí):
Ústav: TUACHP
Vedoucí diplomové práce: Mgr. Magda Doležalová, Ph.D.
Oponent diplomové práce: MVDr. Ivan Holko, Ph.D.
Akademický rok: 2013 Název diplomové práce:
Antibiotická rezistence a kolicinogenie u kmenů Escherichia coli izolovaných z potravin.
Hodnocení diplomové práce s využitím klasifikační stupnice ECTS:
Kritérium hodnocení Hodnocení dle ECTS
1. Splnění zadání diplomové práce B - velmi dobře
2. Formální úroveň práce, včetně jazykového zpracování
B - velmi dobře 3. Množství, aktuálnost a relevance použitých
literárních zdrojů
B - velmi dobře 4. Popis experimentů a metod řešení B - velmi dobře
5. Kvalita zpracování výsledků D - uspokojivě
6. Interpretace získaných výsledků a jejich diskuze D - uspokojivě
7. Formulace závěrů práce D - uspokojivě
Předloženou práci doporučuji k obhajobě a navrhuji hodnocení
C - dobře
Posudek oponenta diplomové práce Strana 1/2
Verze 20110510
nám. T. G. Masaryka 275 762 72 Zlín
Komentáře k diplomové práci:
Práce je zaměřena na charakterizaci kmenů E. coli z hlediska citlivosti na antibiotika a produkce bakteriocinů.
Metodicky je práce náročná a vyžaduje zvládnutí celé řady laboratorních činností.
K práci mám několik připomínek:
Výsledky nejsou dostatečně diskutovány, autorka mohla využít celou řadu podobných studií v ČR i ve světě.
Kapitola 8.3.3. zabývající se souvislostmi mezi zjištěnou antibiotickou rezistencí a kolicinogenií by měla být mnohem přehlednější při využití grafických prvků - např.
koláčových grafů. Větším nedostatkem ale je, že se při hledání výše uvedené souvislostí neanalyzuje adekvátně celý soubor testovaných kmenů, ale jenom kmeny kolicinogenní.
Přitom určení korelace je možné jenom na základě vyhodnocení všech kmenů ve vztahu ke zvoleným parametrům - ATB rezistenci a kolicinogenii. K tomu v práci chybí také vhodná statistická analýza dat.
Otázky oponenta diplomové práce:
nejsou
V Zlíně dne 22. 5. 2013
podpis oponenta diplomové práce
Posudek oponenta diplomové práce Strana 2/2
Verze 20110510
